近日，达势股份有限公司（下称“达美乐中国”）再次更新了招股书，继续推进在港交所主板的上市进程。

据悉，达美乐中国是全球知名比萨品牌达美乐比萨在中国内地、中国香港特别行政区和中国澳门特别行政区的独家总特许经营商。

数据显示，以年的全球零售销售额计算，达美乐比萨已成为全球最大的比萨公司。在达美乐比萨在国外市场的主要成功模式基础上，达美乐中国着眼于国内市场及消费者的需求进行本土化改良，发展势头十分迅猛。

根据招股书，达美乐中国在过去三年中的收益由年的人民币8.37亿元增加32.0%至年的人民币11.04亿元，及进一步增加45.9%至年的人民币16.11亿元。

截止年6月30日，达美乐中国已在中国12个城市拥有家直营门店。以年收益计算，达美乐中国是中国第三大披萨餐厅公司，市场份额为4.4%。

本文试图弄清楚三个问题：

1、作为一个洋品牌，达美乐中国是如何起步的？

2、达美乐中国为何发展如此迅猛？

3、达美乐中国能成为下一个百胜中国吗？

01资本搭台职业经理人唱戏

年，64岁的FrankPaulKrasovec有了新的创业方向，与Ziv等人一起在英属维尔京群岛注册了一家商业有限公司，瞄准的是西餐在中国经营的业务。FrankPaulKrasovec曾经在中国餐饮、房地产和金融服务均担任过高管，并且在该领域均有成功投资并套现离场的案例。

基于中国的迅猛发展速度以及与国际接轨的程度，FrankPaulKrasovec坚信西餐在中国有广阔的发展空间，在麦当劳、肯德基进入中国后，将新的西方餐饮连锁引入中国仍然具有极大的机会。

FrankPaulKrasovec看中的是达美乐比萨。达美乐比萨于诞生于美国，年成立，20世纪80年代开始拓展海外市场，在美国及世界各地已经具有极高的知名度，是一个成熟的餐饮品牌。

年，FrankPaulKrasovec和其他联合创始人利用他们的业务关系和网络，安排与达美乐比萨的执行主管会面。随后，达美乐比萨向FrankPaulKrasovec引荐了PizzaVest快餐集团，PizzaVest快餐集团拥有中国以及东南亚11个国家达美乐的经营权。

年前后，凭借背后由由法国家族信托控制的GoodTasteLimited公司的强大资本实力，FrankPaulKrasovec组建的达势股份收购了PizzavestChinaLtd.，取代PizzaVest成为达美乐在中国大陆的特许总经营商，初步完成了对达美乐中国经营权的整合，主要在北京和上海两地经营。

年，达美乐中国与达美乐协议扩大经营范围，将港澳地区也纳入经营范围。这一年，达美乐中国也迎来了新的CEO——王怡。

王怡是一位“海龟”，此前在麦当劳中国任职8年，先后担任上海区域总经理、华中地区副总裁兼总经理，还曾任特许经营副总裁，负责制定特许经营系统和监管特许经营商。

达美乐中国CEO王怡（右）

此后，首席运营官钟军、首席营销官王毓璟也先后加入。钟军，负责运营及研发，曾担任UR的首席运营官，此前还做过麦当劳的广州市场总经理。王毓璟，负责品牌营销及产品创新，曾担任雅诗兰黛营销总监，此前还做过麦当劳中国营销部高级总监，积累了丰富的食品零售经验。

彼时，王怡、钟军、王毓璟等人大约在40-45岁之间，组成年富力强的新管理团队，带领达美乐中国迅速扩张门店网络，自年起，达美乐中国门店数量翻了三番，各季度同店销售正增长，盈利能力也随之提高。年至年，达美乐在中国门店数量由家增加至家，再增至年上半年的家。

从成立开始，达美乐中国累计完成了10轮融资。尤其值得